炸鸡/烧烤/中餐类预制菜爆品研发核心是“还原烟火气、简化操作、锁住酥脆/焦香口感”。炸鸡类，优化腌制配方与裹粉工艺，采用预炸锁酥技术，复热后依然酥脆，推出原味、香辣、蜂蜜芥末等口味，适配家庭、户外场景，搭配独立蘸料包。烧烤类，选用鸡翅、五花肉、烤肠等高频食材，采用腌制、烘烤、速冻工艺，还原炭火烧烤风味，推出即热即食款，无需额外加工，同时优化包装，避免串味。中餐类，聚焦家常小炒、卤味等高频单品，如宫保鸡丁、酱牛肉，优化烹饪工艺，采用半预制模式，预制基础食材与酱汁，门店或家庭只需简单爆炒即可出锅，兼顾锅气与便捷，解决家常烹饪麻烦的痛点。